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프레딧 푸드/건강한 맛집 대장정

야쿠르트아줌마가 추천하는 충정로맛집/전주집/충정로 한정식맛집/ 임순자 여사님이 추천해주신 전주집을 찾기 위해서는 빌딩숲을 헤쳐나가야 합니다. 그 웅장한 건물들 사이에 있는 어득하리만치 작은 집이기 때문에 촉각을 곤두세우고!! 그곳은 담쟁이가 간판 대신 자기 얼굴을 들이미는 고즈넉한 공간인데요. 80년 된 네 채짜리 건물엔 한국 전통 집과 일본 집, 그리고 현대식 집의 모습이 모두 녹아있습니다. 여사님이 추천한 한정식 코스요리. 친구들과 모임이 있을 때 드셔본 것이라고 하셨는데요. 잘 차린 점심한끼 값으로 어울릴 금액으로 푸짐한 한정식 한 상을 먹을 수 있다고 해요. (한 상에 1만 2천원) 여사님께서 가장 좋아하는 것은 이곳의 모둠 전. 미리 부쳐놓은 것을 내오는 것이 아니라 손님이 주문을 하면 그때 새로 부쳐주기 때문에 갓 구운 전의 따끈한 맛을 느낄 수 있어요... 더보기
오목골 즉석 메밀우동 맛집/ 인천 맛집 / 인천대학교 맛집/ 제물포역 맛집 제물포 역 2번 출구 앞 큰 길에서 왼쪽으로 돌아 쭉 걷다보면 선인재단 입구가 보이는데요, 그곳을 지나쳐 5분 정도 더 걷다 보면 우측에 보여요! 20년 전 인천대학교 앞 다섯개의 우물이 있었다는 '오구목골' 이라는 동네에서 처음 문을 열어 ‘오목골’이라는 이름을 갖게 된 메밀 음식점 입니다. 강산이 두 번 바뀌는 시간이 지난 지금, 오구목골은 없어졌지만 오목골 메밀집이 이곳의 역사를 지키고 있습니다. 은금순 여사님 역시 20여년 전부터 야쿠르트 일을 시작 하셨는데요. 막 걸음마를 뗀 아이 둘을 업고 산전수전 다 겪으며 오늘에 이르렀습니다. 오목골 사장님과 은금순 여사님 모두 약속을 하면 반드시 지킨다는 신뢰성과 어려운 일이 있을 때 마다 긍정적인 생각으로 이겨냈다는 말을 들으니 아무나 지역 터줏대감이 .. 더보기
인천맛집/오성식당/인천연안부두 맛집 뱃고동 소리 가득한 이곳, 인천의 연안부두! 연안부두의 밴댕이 회무침 거리 2층에서 시어머니께 대물림받아 2대째 운영되고 있는 ‘오성식당’, 류임순 여사님이 소개합니다! 다양한 방법으로 먹을 수 있는 밴댕이 회무침! 따로 먹을 때는 매콤 새콤한 양념과 함께 밴댕이 특유의 식감을 느끼고, 싱싱한 채소에 밥과 함께 싸먹으면 담백하고 고소한 밴댕이가 채소, 밥과 어우러지는 맛을 느낄 수 있어요! 하지만 밴댕이 회무침의 백미는 바로 ‘밴댕이 회무침 비빔밥’! 류임순 여사님이 직접 비벼주셨는데요, 함께 나오는 사발에 밥과 채 썬 상추, 참기름을 휘~ 둘러 비비면 맛깔나는 비빔밥이 완성된답니다. 맑지만 칼칼한 ‘생물 메기 지리 매운탕’은 양념을 과하게 넣지 않아 재료 본연의 맛이 그대로~! 거기에 물메기의 맛이 은.. 더보기
마포맛집/어물전/생선구이맛집/마포가볼만한곳 오늘은 배예자 여사님의 맛집을 찾아볼까요? 입구에서부터 한가득 해산물이 반겨주는 이곳! 대흥동에 위치한 배예자 여사님의 맛집 ‘어물전’ 입니다. 싱싱한 식재료와 주방에서 바로 조리하는 모습을 볼 수 있어서 정직하고 깨끗한 음식을 만드신다 믿고 먹을 수 있어요! 살이 탱탱하게 오늘 고등어 꽁치! 시선을 빼앗는 노릇노릇한 자태와 코끝을 사로잡는 고소한 냄새에 벌써 정신이 혼미해 집니다. 집 밖에서 맛있는 생선구이 먹기 쉽지 않은데요, 특히 싱싱한 생선을 기름에 대충 튀기는 것이 아니라 정성껏 구워 기름기 쏙 뺀 담백한 맛을 살린 것이 일품이었습니다. 도심에서 즐기는 제대로 된 생선구이! 흔치 않다구요~! 이게 전부가 아니죠~! 대하장, 일명 간장 새우가 남았는데요! 살이 통통하게 오른 새우들이 다소곳이 누워.. 더보기
아현동 맛집/ 황금콩밭/ 두부맛집 아현점 최규순 여사님의 맛집은 어디일까요? 재개발이 한창이라 다소 한적한 아현동 주택가 사이에서 다소 허름~한 외관의 ‘황금 콩밭’! 가게 안으로 들어서면 펼쳐지는 흥미로운 광경! 옛 한옥의 모습을 그대로 담고 있는 내부와 직접 말리고 있는 신선한 재료, 잡벌레를 쫓기 위해 쓰인다는 톱밥 화로가 눈에 띄네요. 도심에서 느끼기 힘든 시골의 정취를 그대로 느낄 수 있었답니다. 첫 음식은 흔한 밥반찬이지만 남다른 포스를 뿜어내는 두부 조림입니다. 졸이지 않아 맑고 깔끔한 양념 덕분에 두부 본연의 맛을 느낄 수 있었는데요, 매일 아침마다 만드는 촉촉하고 차진 두부에선 감칠맛이 느껴집니다. 퍽퍽하게 부서지지 않고 입안으로 부드럽게 녹아들어 간달까요? 두부가 내는 전골 맛은 다소 심심하다? NO! 청양고추와 새우로.. 더보기
이렇게 맛있어도 될까? 서촌 맛집 / 통인시장 맛집 / 곽가네음식 1941년부터 73년간, 통인동의 모든 것을 간직해 온 통인 시장! 최근 리뉴얼 된 통인 시장 안에는 건강을 위해 화학조미료는 사용하지 않는 사찰 음식 전문 ‘곽가네 음식’ 이 있다고 합니다. ‘곽가네 음식’의 요리는 모든 재료를 기름 없이 재료 고유의 수분을 이용하는 약선 조리법으로 조리한다네요. 40분 넘게 찬찬히 볶아 채소 본연의 맛과 향이 그대로~ 밑반찬은 셀프로 마음껏 담아 먹을 수 있어요. 잣, 호두, 아몬드, 땅콩, 호박씨, 해바라기 씨 6가지 견과류와 건강한 콩의 알찬 만남! 세계최초 견과류로 육수를 내는 보양식, 버섯 견과류 탕입니다. 부드럽고 고소한 첫 숟갈을 목으로 넘기고 나면, 계속 생각나는 중독성 강한 맛이랍니다. 쌈밥 정식에 나오는 돼지 불고기입니다~! 사찰음식에 웬 고기냐고요?.. 더보기
야쿠르트아줌마 골목골목 라이프로드 #2 연남점 정병연 여사님의 맛집 편 23년 차 연남동 지기, 시원하고 활기찬 미소의 소유자인 정병연 여사님이 강력히 추천하는 맛집은 어디일까요? 연남동 정 여사님의 선택은 바로 중식당 '하하선택은 바로 중식당 ‘하하’입니다. 보통 중식당과 다르게 짜장면도 짬뽕도 없는 ‘만두’ 전문집이라고 해요! 김이 솔솔~나는 나무 찜 틀 위 영롱하게 빛나는 찐만두는 갓 쪄낸 만두여서인지 만두피가 촉촉한데다가 한 입 베어 물었을 땐 입안에 육즙이 가득~. 화교 2세대 사장님이 중식당을 운영한 아버지에게 어릴 적부터 전수받은 요리 내공의 결실이랍니다. 또 다른 매력의 군만두는 노릇 바삭한 피 속에 꽉꽉 들어찬 만두소의 풍미가 일품이었어요! 사장님께서 말씀하시길, 군만두와 찐만두 각각의 맛을 살리기 위해 각기 다른 피와 속 재료를 사용해 매일 만두를 빚는다고.. 더보기
야쿠르트아줌마 골목골목 라이프로드 #1 양재지점 김숙희 여사님의 맛집 편 집으로 배달오던 야쿠르트아줌마에게 물어 일을 시작한 지 어언 24년. 방방곡곡 건강한습관을 전달하기 위해 필요한 건 바로 체력! 김숙희 여사님이 지금까지 양재동을 누빌 수 있도록 도와준 19년 전통의 양재동 숨은 맛집, 어디일까요? 연남중학교 옆에 위치한 '소문난 설렁탕'집입니다. 강남 지역의 물가에 비하면 참 착한 가격인 6,000원! 좋은 재료를 아끼지 않고 듬뿍 넣어주시는 인심덕분인지 역에서 조금 거리가 있지만 멀리서도 찾아오시는 단골손님이 많다네요. 그 외에도 직접 구운 소금, 갈치 속젓과 함께 직어먹는 건강한 배추와 함께 한 끼 든든히 먹을수 있는 건강 맛집이랍니다. 더운 여름철에는 특히 여사님의 스태미너를 위해 자주 찾는다고 하니 소문난 설렁탕 집에서 김숙희 여사님을 만나면 반갑게 인사해주세요.. 더보기