만두강정 썸네일형 리스트형 [정월대보름 혼밥레시피] 한진생 발효홍삼K와 견과류에 버무린 만두강정 2017.02.10 매년 정월대보름이 되면 으레 찾게 되는 음식들이 있습니다.한 해의 안녕을 기원하며 먹는 오곡밥, 더위를 먹지 않기 위해 먹는 나물이 대표적이지요.그럼 부럼이라 불리는 잣, 호두, 땅콩 등의 부럼은 어떤 의미를 담고 있을까요? 정월대보름은 견과류 수확이 풍성한 시즌입니다. 때문에 영양가가 높은 견과류를 나이 수대로 깨물어 먹고 한 해동안 부스럼이 나지 않기를 기원한 것이죠. 오늘의 혼밥레시피는 견과류와 한진생 발효홍삼K를 함께 넣어 만든 만두강정입니다.혼자라고 그냥 보내지 마시고 챙겨드세요. 조금 더 색다르게 견과류를 맛볼 수 있는 메뉴니 잘 모셨다가 내일 도전해보시면 좋을 듯 합니다. ^^ 재료: 한진생 발효홍삼K 1병, 견과류 약간(호두, 땅콩, 아몬드 등), 꿀, 만두, 어린잎새싹.. 더보기 이전 1 다음