하이프레시피 썸네일형 리스트형 우리 집을 이탈리안 레스토랑으로 만들자! 잇츠온 파스타 3종 안녕하세요. 프레시 매니저입니다. 즐거운 설 연휴 보내셨나요? 연휴를 보내고 일상으로 돌아오니 적응이 쉽지 않으실 거 같은데요. 특히 이번 연휴는 짧아서 유독 여운이 많이 남아 있는 듯 합니다. 이럴 땐 지인들을 집으로 초대해 신년 모임을 열어 아쉬움을 달래보는 건 어떨까요? 음식 걱정은 하지 마세요! 지금부터 우리 집을 이탈리안 레스토랑으로 만들어줄 잇츠온 파스타 3종을 소개해드릴게요! 알리오 올리오 알싸한 마늘과 고소한 올리브유로 만든 기본에 충실한 알리오 올리오 입니다. 알리오 올리오 특유의 담백한 풍미를 느껴보세요. 면 삶기 냄비에 물 1.4L (종이컵 7컵), 소금 1 Ts, 오일 1 Ts을 넣고 물을 끓여주세요. 물이 끓으면 파스타 면을 7분간 삶아 주세요. 그리고 면을 건져내 체에 받쳐 물기.. 더보기 느끼한 속을 달래줄 얼큰 음식 추천 안녕하세요. 프레시 매니저입니다. 즐거운 설 연휴 보내고 계시나요? 오랜만에 고향에 내려가 가족들과 모여 도란도란 이야기 나누며 맛있는 명절 음식 많이 드시고 계실 텐데요. 평소 음식보다 기름진 명절 음식을 많이 먹다 보니 얼큰한 음식이 생각이 나셨을 거 같아요. 그래서 얼큰한 음식이 필요한 여러분들을 위해 느끼함을 풀어줄 음식을 준비해 보았습니다! 차돌박이 순두부찌개 고소한 차돌박이와 풍성한 채소에 부드러운 순두부를 넣은 매콤하고 감칠 맛나는 얼큰한 ‘차돌박이 순두부찌개’를 소개합니다. 재료 볶기 먼저 차돌박이를 먹기 좋게 3cm 정도로 자른 후, 강한 불에서 1분간 팬을 달군 후 중간 불로 줄인 뒤 차돌박이를 약 1분간 볶아주세요. 그리고 대파, 쥬키니호박, 양파, 느타리버섯, 고추기름, 소스, 청양.. 더보기 지난해 나쁜기억 모두 썰어버려줄 프라임스테이크 선물세트 안녕하세요. 프레시 매니저입니다. 즐거운 설 연휴 계획 세우고 계신가요? 하이프레시에서는 이번 설을 맞아 다양한 설 선물세트를 판매하고 있습니다. 그중 오늘 소개해드릴 선물은 프라임 등급의 ‘척아이롤(chuck eye roll)’ 스테이크인 ‘프라임스테이크 선물 세트’인데요. 상위 2~3%에 해당하는 최상급 등급인 만큼 풍부한 맛과 육질을 경험할 수 있습니다. 지금부터 어떻게 요리하면 본연의 풍미를 그대로 경험할 수 있는지 고민이신 분들을 위해 ‘프라임스테이크’를 200% 맛있게 즐기는 법을 소개하고자 합니다! 소고기 손질하기 먼저 키친타월로 핏물을 제거해주세요. 그리고 허브솔트 2/3 용량과 오일 1/3 용량을 고기에 골고루 발라 마리네이드합니다. 그리고 10분간 숙성시켜주세요. 야채 굽기 1분간 중간.. 더보기 이전 1 다음
