[대치동 맛집] 답답했던 속이 뻥~ 뚫리는 개운한 콩나물국밥 맛집 <이모네>

[대치동 맛집] 답답했던 속이 뻥~ 뚫리는 개운한 콩나물국밥 맛집 <이모네>

안녕하세요, 여러분?

야쿠르트 아줌마 영숙씨예요~

아이구 ㅠㅠ 어제 오랜만에 친구들 만나서 반가워서 술 한잔 했더니

속도 쓰리고 머리도 핑핑 돌고 @.@

한주부님, 어디 해장하기 좋은 곳 없을까요?

안녕하세요! 한주부예요^^

에구구 영숙씨 어제 과음하셨구나

과음한 다음날 속이 확 풀리는 데는 '콩나물 국밥' 만한 게 없죠!!

오늘은 야쿠르트 아줌마 대치점 장영란 여사님의 추천 맛집인

<이모네>를 소개해 드릴께요.

대치동 은마아파트 종합상가 골목에는

화끈한 이모들이 운영하는 <이모네>가 있답니다!

장영란 여사님의 감기도 뚝! 떨어트린

'콩나물 국밥'과 '한우 콩나물밥' 맛 보고 가세요!^^

 

자, 이제 여러분들의 혀가 기억하는 콩나물밥은 잊어주세요!

<이모네>의 콩나물밥은 일반적으로 생각하는 콩나물 밥과는 차원이 다르다구요^^!

<이모네>의 '한우 콩나물 밥'은 콩나물은 숨이 살아있고

특유의 콩나물 비린내도 전혀 없어 고유의 맛과 식감이 살아있답니다!

콩나물을 아삭! 하게 만드는 비법은 <이모네>만의 일급비밀!

친정엄마의 옛날 손맛을 그대로 재현했다고 합니다. ^^

특별한 콩나물밥 양념장의 주재료는 고급 간장과 양파!

양파로 달짝지근한 맛을 내고

영양부추, 대파, 달래, 고춧가루, 깨도 넣죠.

조미료 무첨가! 소스라 그런지 냄새마저 향긋했어요^^

2~3스푼 넣어서 쓱(SSG) 비벼 먹으면

순식간에 한 그릇 뚝딱 할껄요?!

'콩나물 국밥'의 국물은 정성 그 자체였어요!

그 비법은 바로 조미료가 아닌 식재료만의 국물 맛을 우려내기 때문인데요.

맑은 빛깔이지만 깊은 맛과 함께 칼칼함을 선사해주는 진국 콩나물 국밥입니다!

콩나물은 아스파라긴을 함유하고 있어서

피로 회복 및 숙취제거에 좋은 고마운 음식인데요,

<이모네> 콩나물 국바 한 수저면,

감기로 식욕을 잃은 사람도, 전날 과음한 사람도

한 그릇이면 입맛 돌아오는 건 물론이고, 속도 개운해진답니다.^^

대치동 은마종합상가에는 늘 사람들로 북적 이는데요,

그 이유는 바로 <이모네> 같은 맛집이 많아서겠죠?^^

여기서는 '아줌마'대신 '이모'라고 불러주세요.

기분 좋은 이모라면, 밥 한술이라도 더 주는 것이 인지상정 아니겠어요? ^^

[이모네 찾아가기]

건강요리관 한주부님의 더 많은 글이 보고 싶다면?