그랜드 야쿠르트 망고를 활용한 그랜드망고 단호박 양갱 만들기

그랜드 야쿠르트 망고를 활용한

그랜드망고 단호박 양갱 만들기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

안녕하세요 여러분~!

야쿠르트 아줌마 영숙씨예요.

매주 목요일이면

여러분께 소식을 전해 드리는 저도

맛있는 상상에 빠져

침을 꼴깍~ 삼키게 되는데요,

오늘은 한주부님과 함께하는

건강한 레시피 백과사전

시간이랍니다!

 

한국야쿠르트 제품을 활용해 만드는

건강한 레시피를 매번 새롭게 준비해 오시는

한주부님이 정말 대단하신 것 같아요.

 

신선한 조합은 물론,

맛도 좋고, 건강에도 좋고,

만들기도 쉬우니!

그야말로 금상첨화네요.

저기요 한주부니임~

레시피 백과사전 저도 좀

몰래 보여주시면 안될까요!? (헤헷~~)

 

한주부님이 등장하기 전에

오늘 레시피에 등장하는

한국야쿠르트 제품을 만나볼게요!

 

 

 

 

 

짜잔~

그랜드 야쿠르트,

그랜드 야쿠르트 라이트를 이은 삼대장,

그랜드 야쿠르트 망고입니다!

 

망고 특유의 새콤달콤함과

280ml의 넉넉한 용량을 자랑하는

그랜드 야쿠르트 망고,

오늘의 레시피에 어떻게 활용될 지

벌써부터 기대가 되는데요,

한주부님을 얼른 모셔야겠어요.

한주부님~~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여러분 안녕하세요.

건강요리관의 한주부입니다.

오늘은 야쿠르트 그랜드 망고맛을 활용해

남녀노소 모두가 즐기는 간식,

양갱을 만들어보겠습니다.

 

그 이름하여

'그랜드망고 단호박 양갱' 입니다.

 

 

 

 

 

양갱은 탱글한 식감과

달콤한 맛이 특징인데요,

단호박만으로도 그 맛을 낼 수 있지만

망고 맛을 더한 발효유,

야쿠르트 그랜드 망고를 넣으면

새콤달콤한 발효유 맛이 더하고

더욱 노란 색감의 양갱을

만들 수 있답니다.

 

 

 

 

 

 

<그랜드망고 단호박 양갱 준비재료>

 

단호박 1/2개, 그랜드 야쿠르트 망고 50ml,

생수 200ml, 호두 25g, 흑임자 1큰술,

설탕 2큰술, 물엿 2큰술, 한천가루 3작은술

 

 

 

 

 

 

가장 먼저 양갱의 야들야들한

질감을 만드는 한천가루를

생수에 넣어 고루 섞은 뒤,

다른 재료를 준비하는 동안

불려줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

단호박은 내열 용기에 넣고

뚜껑을 닫은 후

전자레인지에 약 7분간 조리합니다.

단호박이 익으면 껍질을 제거하고

곱게 으깨주세요.

호두는 먹기 좋은 크기로 다져줍니다.

 

 

 

 

 

 

이후 냄비에 불린 한천과

설탕, 물엿, 단호박을 넣고

약불에서 은근하게 끓여주세요.

 

단호박이 한소끔 끓으면 불을 끈 후

정통 액상발효유

야쿠르트 그랜드 망고를 넣어주세요.

 

 

 

 

 

 

이제 손질한 호두와

검은깨를 넣고 잘 섞은 후

틀에 넣어 냉장고에서

1시간 동안 굳혀주면

그랜드망고 단호박 양갱 완성~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아이들 간식은 물론

어른들도 즐겨 먹는 양갱.

한국야쿠르트 제품을 활용하니

더욱 화려하게 탄생했네요.

저는 양갱을 직접 만들어 본 적이

없어서 레시피가 어려울 줄 알았는데,

생각보다 간단해서 놀랐답니다.

 

그리고 야쿠르트 그랜드 망고가

투여되는 부분에서는

화려한 레시피의 종지부를 탁! 찍는

느낌이었어요. 역시~ 한주부님 짱짱!

다음 레시피도 기대할게요~!

 

건강요리관의 더 많은

글이 보고 싶다면?