고구마라떼 만드는법, 콜드브루 고구마라떼 레시피

2018. 02. 02.

안녕하세요~ 영숙씨예요!

매서운 겨울 한파가 계속되니 집 밖에 나가기가 망설여지는 요즘입니다.

이럴 때는 집에서 따뜻한 커피 한 잔에 몸을 녹이는 게 제일인데요~

특히 영숙씨의 겨울 ‘최애’ 커피 메뉴는

바로 고구마라떼!^^

달콤하고 고소한 고구마라떼는

몸을 따뜻하게 해주고 속까지 든든해지는데요~

오늘은 더욱 특별한 고구마라떼를 만들어보려고 해요.

콜드브루by바빈스키 액상스틱을 이용한 콜드브루 고구마라떼!

진한 커피향까지 느낄 수 있는 오늘의 레시피,

지금부터 영숙씨와 함께 바로 만나보도록 할게요~!

콜드브루 고구마라떼 만들기에 필요한 재료를 살펴볼까요?

재료 : 콜드브루by바빈스키 액상스틱, 내추럴플랜 클래식, 고구마, 연유, 꿀, 계피가루

이제 본격적인 레시피를 알려드릴게요~

먼저 껍질을 벗긴 고구마를 적당한 크기로 썰어주세요. 

TIP 호박고구마를 사용하면 더욱 달콤한 고구마라떼를 만들 수 있답니다.^^

손질한 고구마, 내추럴플랜 클래식 1컵, 연유 1큰술, 꿀 1작은술을

믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.

TIP 내추럴플랜 클래식의 양을 조절해 고구마라떼의 농도를 맞출 수 있어요~

콜드브루by바빈스키 액상스틱 1개를 넣어주세요.

전자레인지에 1분 30초 ~ 2분 정도 돌려줍니다.

따뜻하게 먹으려면 2분 정도 돌려주는 게 적당합니다.^^

TIP 우유를 넣어 넘치기 쉬우니, 전자레인지 앞에서 잘 지켜보세요~

다 데워진 커피 위에 계피가루를 솔솔 뿌려주면, 콜드브루 고구마라떼 완성!

더욱 달콤하게 즐기고 싶다면 커피용 휘핑크림을 추가해도 좋아요~

엄마 아빠는 콜드브루by바빈스키 액상스틱을 추가해 진한 커피향을 즐기고,

아이는 커피를 빼고 만들어주면 되는데요~ 남녀노소 누구나 좋아하는 겨울 간식이죠!

지금까지 콜드브루by바빈스키 액상스틱을 활용한 콜드브루 고구마라떼 레시피를 소개해드렸어요~

언제든 간단히 만들 수 있고, 고구마를 넣어 속까지 든든한 오늘의 레시피~ 꼭 한 번 도전해보세요!^^

영숙씨의 맛있는 레시피는 앞으로도 쭈~욱 계속됩니다!

오늘도 건강한 습관으로 행복한 하루 보내세요~!