2018년 동지 음식 추천! 이냉치냉 아이스요거트 팥슈 레시피(feat. 짜먹는 슈퍼100)

2018. 12. 20.

안녕하세요~ 영숙씨예요!

내일은 24절기 중 22번째 절기인 동지입니다~

일년 중 낮이 가장 짧고 밤이 가장 긴 날인데요!

밤이 긴 날이라서 그런지 예로부터 귀신을 쫓는다고 알려진

붉은 팥으로 팥죽이나 팥떡을 만들어 먹곤 했답니다~

그래서 영숙씨는 동지를 맞아 스풰셜~한 레시피를 준비해봤어요!

바로 팥.빙.수! 춥다고 빙수를 즐기지 말라는 법 있나요~

최근에 산뜻하게 새 옷으로 갈아입은 짜먹는 슈퍼100을 이용해,

맛있는 아이스 요거트 팥빙수를 만들어 봤답니다!

이름하여 ‘아이스요거트 팥슈’!

지금부터 시원하고 맛~있는 그 레시피를 공개해드릴게요~!^^

동지 맞춤 스~풰셜 레시피! 아이스요거트 팥슈 재료부터 살펴보겠습니다~!

재료 : 미리 얼려둔 짜먹는 슈퍼100 3개입, 빙수용 팥, 연유, 토핑용 떡

(※ 양을 넉넉하게 만들 경우 미리 살짝 얼려둔 우유를 준비하면 좋습니다.)

먼저 미리 얼려둔 짜먹는 슈퍼100을 그릇에 담아줍니다.

맛은 크게 상관 없고요~ 소프트 요거와 후레쉬 딸기 중 원하는 맛을 취향대로 골라주면 됩니다.

짜먹는 슈퍼100만으로 양이 좀 부족할 것 같다면, 

살짝 얼린 우유를 갈아서 넣고, 그 위에 짜먹는 슈퍼100을 추가로 올려도 좋습니다.

요거트 얼음 위에 빙수용 팥을 올려줍니다.

팥을 좋아하는 영숙씨는 넉넉하게 올려줬답니다.^^

그 위에 연유를 부어줍니다.

덜 단맛이 좋다면, 취향에 따라 연유는 생략해도 무관합니다.

떡을 적당한 크기로 잘라서 토핑으로 올려줍니다.

대체로 찹쌀떡이나 인절미가 팥빙수 토핑으로 잘 어울린답니다~

눈 오는 날, 집에서 먹는 이색 간식으로 제격! 

시원하고 맛있는 아이스 요거트 팥슈 완성!^^

취향대로 떡이나 미수가루, 젤리 등의 토핑을 추가하거나,

붕어빵, 군고구마 같은 겨울 대표 간식과 함께 먹어도 좋습니다~!

지금까지 2018 동지 맞이 스페셜 레시피, 

짜먹는 슈퍼100을 활용한 아이스 요거트 팥슈를 만드는 법을 소개해드렸는데요~!

이냉치냉~!! 짜슈 요거트 팥슈와 함께 즐거운 동지 보내세요~!^^

영숙씨의 맛있는 레시피는 계속됩니다~

오늘도 건강한 습관으로 행복한 하루 보내세요~!