그라탕 만드는법! 잇츠온 밀키트로 새우 로제 그라탕 만들기

2019. 01. 24.

안녕하세요~ 영숙씨예요!

혹시 그라탕(그라탱)이라는 요리를 아시나요?

오븐용 접시에 육류, 해물, 채소, 면류 등 재료를 올리고,

소스와 모짜렐라 치즈 등을 올려 만드는 프랑스에서 유래한 음식인데요~

집에서도 그라탕을 쉽게 만들 수 있다는 사실!^^

바로 잇츠온 밀키트 덕분인데요~

오늘은 영숙씨가 잇츠온 감바스 알아히요 키트를 활용해,

집에서도 맛있는 새우 로제 그라탕을 만드는 법을 소개해드릴게요!

먼저 새우 로제 그라탕을 만드는데 필요한 재료를 살펴볼까요?

밀키트 속에 대부분의 재료들이 포함되어 있어 재료 준비가 한결 수월하네요~^^

재료 : 잇츠온 감바스 알아히요 키트 1개, 생크림, 토마토 소스, 베이컨, 모짜렐라 치즈, 소금, 후추

자, 이제 요리를 시작해볼까요? 먼저 재료를 볶아줘야 하는데요. 

달궈진 팬에 올리브유를 두르고, 마늘, 월남고추, 로즈마리를 튀기듯 볶아줍니다.

여기에 베이컨, 버섯, 브로콜리를 추가해 다시 볶습니다.

어느 정도 재료가 볶아지면 그 위에, 토마토 소스와 생크림을 1:1 비율로 섞어 만든 

로제 소스를 부어 줍니다.

여기에 끓는 물에 7분 간 미리 삶아 둔 팬네파스타와 밀키트 속의 새우를 추가한 뒤 다시 끓여줍니다.

소스와 함께 조리한 재료를 그릇에 담고, 그 위에 모짜렐라 치즈를 뿌려줍니다.

180도로 예열된 오븐에서 약 5분 간 조리합니다.

TIP. 오븐이 없다면 전자레인지에 넣고 치즈가 녹을 정도로 약 2분 정도 돌려줍니다.

오븐에서 꺼낸 그라탕 위에 파슬리와 월계수 잎 등을 올려주면,

비주얼 굳~ 맛도 일품! 새우 로제 그라탕 완성!~

지금까지 잇츠온 감바스 알아히요 키트를 활용해,

새우 로제 그라탕 만드는 방법을 소개해드렸는데요~

잘 손질된 재료가 들어 있으니 만들기가 훨씬 수월하죠?^^

이제 잇츠온 밀키트로 집에서도 맛있는 그라탕을 즐겨보세요~

영숙씨는 더욱 맛있고 알찬 레시피로 다시 인사드릴게요~

오늘도 건강한 습관으로 행복한 하루 보내세요~!