조연경 여사님이 자신있게 추천해주신 서울역맛집 사쿠라멘은
식사시간에 찾아가면 웨이팅이 당연하다는 일본식 라멘집입니다.
먼저 이름부터 시원한 ‘냉라멘’을 주문했는데요,
아담한 테이블이 꽉 찰 만큼 커다란 그릇에 그득한 채소와 돈가츠!
참으로 싱그러운 비주얼이었답니다.
얇지만 절정의 쫄깃함을 자랑하는 면발이에요.
이 쫄깃한 면발 위에 시원하고 새콤한 국물을 끼얹은 싱싱한 채소와
돈가츠를 곁들여 먹으면 잃었던 입맛이 확 돌아온답니다.
두툼하고 속이 꽉 찬 돈가츠의 단면을 좀 보세요.
서울역맛집 사쿠라멘의 돈가츠는 최고급 암퇘지 생(生)등심을 이용하는데요,
냉라멘 국물에 폭 담가 먹으면, 더욱 촉촉하고 부드러워진답니다.
밥심이 필요한 분들께는 에비돈을 추천해 드립니다.
왕새우 세 마리가 곱게 튀김옷을 입고 먹음직스럽게 누워 있죠?
달걀과 소스로 버무린 촉촉한 밥과 새우튀김의
완벽한 앙상블을 한 번 음미해보시겠어요?
얼큰한 국물을 좋아한다면?
신선한 해물로 꽉 찬 ‘라유짬뽕’을 추천합니다.
고추씨기름과 청량고춧가루를 볶아 만든 얼큰함 덕분에
해장용 메뉴로 인기만점이라고 해요.
외관은 허름해도 재료만큼은 초심을 지키며 최고만 사용한다는 사쿠라멘,
서울역 근처에 들을 일이 있다면 줄을 서서 기다려서도
먹을만한 가치가 있는 사쿠라멘에 꼭 들러 보세요.
조연경 여사님에게 야쿠르트란?
성실함!
매일 새벽부터 일하는 사람들은 다른 생각 못해요.
야쿠르트 아줌마로서의 시간이 삶의 대부분을 차지하거든요.
성실하지 않으면 절대 못하는 일이죠.
그만큼 야쿠르트 아줌마들은 서로에 대한 유대감도 강한 것 같아요.
함께 일하는 기분이 들어서 즐거워요!
[사쿠라멘 찾아가기]
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