다이어트 걱정 덜어내고 맛있게 즐기는 디저트 바나나 커피양갱!

다이어트 걱정 덜어내고 맛있게 즐기는

디저트 바나나 커피양갱!

안녕하세요. 여러분

야쿠르트 아줌마 영숙씨예요!

오늘은 왜 제가 이렇게 시작부터 운동을 하고 있나 궁금하시죠?

다름이 아니라 이제 날씨도 따뜻해져 가는데

금방 여름이 올 꺼 아니겠어요?!

여름 오면 당연히 다이어트 해야 하는 게

우리의 일생일대의 숙명 아니겠습니까, 호호호

다이어트를 하면 운동도 운동이지만

가장 힘든 게 사실 먹는 거 잖아요 ㅠ_ㅠ

다이어트 하면 맘대로 먹을 수도 없고

먹을 수 있는 음식들은 다 맛도 없고.. 흑흑 

건강요리관의 한주부님!

다이어트 하면서 살찔 걱정 없이

맛있게 먹을 수 있는 음식 없을까요?

안녕하세요. 건강요리관의 한주부입니다.

그럼 오늘은 다이어트 걱정 덜어내고

맛있게 즐길 수 있는 바나나 커피 양갱을 만들어 볼게요. ^^

'봄 봄 봄~ 봄이 왔어요~~ 우리들 마음속에도~'

여성분들 봄이 찾아오면

올해에는 기필코 살 빼서 입고 싶은 옷 입어야지 하시죠?

슬리밍 한 체형을 유지하면서도 내가 좋아하는 

디저트 먹을 수만 있다면 얼마나 좋을 까 하실 텐데요.

중년이 되면서 절대로 안 빠질 거 같은 D라인의 뱃살이

늘씬한 S라인으로 변신한 여성분이 수시로 마신다는

다이어트의 비결은 바로 더치커피!

정식 명칭은 콜드브루 커피라고 해요.

분쇄한 커피를 차가운 물에 오랜 시간 우려낸 커피로

바리스타 챔피언 찰스 바빈스키의 커피, 콜드브루 by 바빈스키를

야쿠르트 아줌마를 통해서 간편하게

집이나 사무실에서 받아 드실 수 있어요.

커피 속 카페인은 코르티솔이라는 호르몬을 분비하게 되는데요.

이 호르몬은 지방을 분해하여 다이어트에 도움을 준답니다.

디저트를 좋아하는 여성분들을 위해서

콜드브루 커피를 이용한 바나나 커피양갱을 만들어 봤어요. ^^

준비물

콜드브루 커피 270ml, 우유 200ml, 젤라틴 6장,

아가베 시럽 1큰술, 바나나 1개

판젤라틴 3장은 물에 10분정도 불려 주시면 되는데요.

마트에 가시면 판 젤라틴을 판매하고 있으니깐 구하기는 쉬우실 거예요.

냄비에 콜드브루 커피와 불린 젤라틴을 함께 넣어주시면 되는데요.

찬 물에 불린 후 물기를 꼭 짠 후 사용하셔야 해요.

저는 살짝 데워 식혀서 사용하기 때문에 중탕으로 해서 녹였어요.

충분히 식힌 후 용기를 부어 사용하시면 되는데요.

커피만 드시면 심심하니깐 다이어트에

좋은 바나나도 썰어 만들어 주시면 더욱 좋아요.

너무 두껍지 않게 슬라이드해서 용기에 바나나를 담은 후

중탕한 걸 부어 주시는데요.

가득 채우지 마시고 위에 우유양갱을 올릴 공간은 남겨주세요.

용기는 냉장고에 넣어 2시간 정도 굳히면 돼요.

우유양갱도 마찬가지로 냄비에 우유와 함께 불린 젤라틴을 넣어

중탕으로 살짝 데워 식혀주시면 됩니다.

애들 먹일거는 우유에 아가베시럽을 넣어서

따로 바나나 우유양갱을 만들어 간식으로 주시면 돼요.

냉장고에서 1차로 굳힌 바나나 커피양갱 위에 중탕한 걸 부어

냉장고에서 2시간 다시 굳히면 돼요.

수저로 떠먹기 좋게 작은 유리병에 담아 만들어 주시면 너무 예뻐요~

집에 애플민트 사다 놓으신 게 있으시면 함께 곁들어 주시면 더 좋아요.

오후에는 한여름처럼 더운데 아침에 만들어 놓으시면

후식으로 바나나 커피양갱 꺼내서 드시면

시원하면서도 포만감도 줄 수 있어 좋아요.

만들기도 간단하니깐 집에서 콜드브루 커피로 만들어 보세요!^^

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